Entrées
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Voici nos créations, pour vous permettre de réaliser le meilleur des repas de fête !
Nos terrines de Foie Gras sont faites maison, les foies proviennent des canards gras d’une exploitation familiale d'une quarantaine d'hectares, dans le Périgord noir, inscrite dans une démarche raisonnée.
Tout est fait maison, avec de bons produits et la passion pour le goût.
Coquille Saint Jacques poireaux et Champagne : 7,50 € p.
Bouchée à la Reine (ris de veau) : 7 € p.
Pot de foie gras (200g) : 32 €
(arrhes : 10 €)
Pâté Croute : cochon, poularde, foie gras, girolles : 60 €/kg
Boudin Blanc nature ou aux cèpes : 27 ou 35 € / kg
Crépinette truffée : 3,50 € p.
Foie Gras frais entier (env. 500g) : 69 € / kg SOLD OUT
(arrhes : 10 €)
Foie Gras frais entier dénervé (env 500g) : 79 € / kg SOLD OUT
(arrhes : 10 €)
Caviar Sturia Jasmin Osciètre.
Un caviar si délicieux, étonnant, peu salé, frais et gourmand, au goût d'amande et caramel tendre. Il saura charmer le novice et surprendre jusqu'aux amateurs avertis et connaisseurs de caviar...
HORAIRES POUR LES FÊTES :
Ouvert les lundis 23 et 30 décembre de 9h30 à 13h et de 16h à 19h30
Ouvert les mardis 24 et 31 décembre de 9h30 à 13h
Fermé les 25 et 26 décembre, 1er et 2 janvier